Это интересно
- ОКД
- ЗКС
- ИПО
- КНПВ
- Мондиоринг
- Большой ринг
- Французский ринг
- Аджилити
- Фризби
Опрос
Полезные ссылки
РКФ
Все о дрессировке собак
Стрижка собак в Коломне
Поиск по сайту
СРОКИ ХРАНЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ ОСОБО СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ. Журнал учета реализации скороропортящихся продуктов
Сроки хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов постановление главного государственного санитарного врача РФ от 17-03-2003 20 о введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2-4-4-1204-03 (вместе с санитарно - эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей- санитарно - эпидемиологические правила и нормативы- санитарно - эпидемиологические правила и нормативы- СанПиН 2-4-4-1204-03) (2018). Актуально в 2018 году
Наименование документа:
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 17.03.2003 N 20 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.4.4.1204-03" (вместе с "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ЗАГОРОДНЫХ СТАЦИОНАРНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. СанПиН 2.4.4.1204-03")
Вид документа
- нормативы
- нормы
- перечень
- постановление
- правила
- требования
Принявший орган
- ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РФ
- МИНЗДРАВ РФ
Номер документа
20
Дата принятия
Дата редакции
2003-03-17
Номер регистрации в Минюсте
4303
Дата регистрации в Минюсте
2003-03-21
Статус
Действует
Публикация
- "Российская газета", N 63, 03.04.2003
- "Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти", N 20, 19.05.2003
www.zakonprost.ru
Приложение 5. ЖУРНАЛ БРАКЕРАЖА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОСТУПАЮЩИХ НА ПИЩЕБЛОК ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 N 26 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.1.3049-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ"
| Наименование документ | ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 N 26 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.1.3049-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ" |
| Вид документа | постановление, санпин |
| Принявший орган | главный государственный санитарный врач рф |
| Номер документа | 26 |
| Дата принятия | 30.07.2013 |
| Дата редакции | 15.05.2013 |
| Дата регистрации в Минюсте | 01.01.1970 |
| Статус | действует |
| Публикация |
|
| Навигатор | Примечания |
Приложение 5. ЖУРНАЛ БРАКЕРАЖА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОСТУПАЮЩИХ НА ПИЩЕБЛОК
| Дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов | Наименование пищевых продуктов | Количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов (в килограммах, литрах, штуках) | Номер товарно- транспортной накладной | Условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку) | Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням | Подпись ответственного лица | Примечание <*> |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 |
Zakonbase: В электронном документе нумерация граф таблиц соответствует официальному источнику.
<*> Указываются факты списания, возврата продуктов и др.
Приложение N 6к СанПиН 2.4.1.3049-13
zakonbase.ru
Журнал учета сроков реализации скоропортящихся продуктов
Журнал учета сроков реализации скоропортящихся продуктов ведется на предприятиях, связанных с производством и реализацией пищевых продуктов для контроля и учета сроков хранения скоропортящейся продукции.
Выданная изготовителем скоропортящегося продукта накладная указывает час выпуска продукции и сроки ее реализации. Допустимый срок хранения продукции отсчитывается с момента выпуска с учетом времени, проведенного в пути, и времени нахождения на складах или базах, в магазинах и др.
Журнал учета сроков реализации используется как журнал движения скоропортящихся продуктов, позволяющий соблюдать установленные санитарные нормы, что предотвращает тяжелые пищевые отравления.
Не допустимо использование скоропортящейся продукции после истечения сроков реализации. Для определения сроков хранения различных типов скоропортящихся продуктов разработаны специальные таблицы.
Графы для заполнения Журнала учета сроков реализации скоропортящихся продуктов:
- Наименование продукта
- Дата
- № накладной
- Конечный срок реализации
- Приход
- Расход
- Остаток
| Характеристики | |
| Формат | А4 |
| Размер (ДхШ) | 297 х 210 мм |
| Материал | Белая бумага 80 гр. |
| Тип крепления | Скоба |
| Тип продукции | Журнал |
| Страна изготовитель | Россия |
problank.ru
Журнал бракеража продуктов и продовольственного сырья, поступающего на пищеблок постановление главного государственного санитарного врача РФ от 17-03-2003 20 о введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2-4-4-1204-03 (вместе с санитарно - эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей- санитарно - эпидемиологические правила и нормативы- санитарно - эпидемиологические правила и нормативы- СанПиН 2-4-4-1204-03) (2018). Актуально в 2018 году
Наименование документа:
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 17.03.2003 N 20 "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.4.4.1204-03" (вместе с "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ЗАГОРОДНЫХ СТАЦИОНАРНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. СанПиН 2.4.4.1204-03")
Вид документа
- нормативы
- нормы
- перечень
- постановление
- правила
- требования
Принявший орган
- ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РФ
- МИНЗДРАВ РФ
Номер документа
20
Дата принятия
Дата редакции
2003-03-17
Номер регистрации в Минюсте
4303
Дата регистрации в Минюсте
2003-03-21
Статус
Действует
Публикация
- "Российская газета", N 63, 03.04.2003
- "Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти", N 20, 19.05.2003
www.zakonprost.ru
