Поможем получить СЭС на общепит. Журналы для сэс в общепите

Документы СЭС для открытия общепита, кафе, ресторана, столовой

Полный список документов для открытия кафе, ресторана, столовой

Документы для кафе, ресторана, столовой (общепита)

Полный перечень:

• Реквизиты организации.
• Договор аренды.
• Свидетельство о регистрации юридического лица.
• Приказ о назначение генерального директора.
• Приказ о назначении главного бухгалтера.
• Приказ о назначении ответственного за соблюдения производственного контроля.
• Заключение пожарной инспекции.
• Наличие официальных санитарных правил и норм.
• Режим работы ресторана или кафе подписанное генеральным директором.
• Выписка из единого государственного реестра (ЮГРЛ).
• Справка о постановке на учет в налоговом органе.
• План программа производственного контроля для общепита.
• Уведомление в Роспотребнадзор о начале вида деятельности по указанному адресу.
• Заключение СЭЗ для ресторана или кафе.

Договора полный список по оказываемым услугам:

1. На проведения услуг:

• Договор на очистку и дезинфекцию систем вентиляции и кондиционирования.
• Договор на проведения комплекса лабораторных исследований в рамках производственного контроля.
• Договор с медицинским центром на проведение обязательных периодических медицинских осмотров сотрудников ресторана.
• Договор на проведение работ по дезинсекции (уничтожение насекомых) и дератизации (уничтожение грызунов) в помещениях кафе.
• Договор на централизованную стирку спецодежды.
• Договор на обслуживание работы систем вентиляции.
• Договор на установку в баре или ином месте тревожной кнопки (договор с ОВД).
• Договор на обучении работников, ответственных за безопасность в кафе (плюс журнал инструктажа, план обучения по противопожарной безопасности), также свидетельства и справки об обучении.
• Договор на обслуживания ККМ.
• Договор поставки сертифицированных пищевых продуктов в кафе, напитков и алкоголя.

2. На вывоз и утилизацию отходов по категориям:

• Ртутьсодержащие люминесцентные лампы из ресторана.
• Твердо бытовые отходы (ТБО).
• Фритюрных жиров.
• Пищевых отходов.

3. Протоколы лабораторно инструментальных методов обследования в кафе:

• Химический и бактериологические анализы воды.
• Смывы с рабочих поверхностей.
• Смывы с систем вентиляции и кондиционирования.
• Лабораторный анализ пищевой продукции.

4. Контроль рабочих мест:

• Искусственного и естественного освещения.
• Микроклимата помещения.

5. Дополнительные документы:

• Протоколы экспертных заключений на основании проведения лабораторно-инструментальных исследований.

6. Журналы для общепита:

• Журнал расчета и контроля расходования дезинфицирующих средств (дезсредсв).
• Журнал контроля проведение работ по очистке и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования в ресторане.
• Журнал производственного контроля кафе.
• Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова.
• Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля.
• Журнал входного контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья (бракеражный журнал поступающих на пищеблок продуктов).
• Журнал контроля за качеством готовой пищи (бракеражный журнал).
• Журнал приемки готовой кулинарной продукции и полуфабрикатов (бракеражный журнал).
• Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании.
• Журнал регистрации температурно-влажностного режима помещений хранения.
• Журнал-график проведения генеральных уборок. Форма У.
• Журнал дезинфекции холодильника.
• Журнал учета биоотходов.
• Журнал входного контроля (разрабатывается для поступающего сырья мясо-рыба).
• Журнал лабораторно-производственного контроля.
• Журнал регистрации аварийных ситуаций.
• Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте.

7. Прочие документы для кафе и ресторана:

• Медкнижки работников.
• Журнал контроля и жалобная книга, согласованные с муниципальной управой.
• Табличка с информацией название (ЗАО, ООО или ИП), адрес.
• Стенд с информацией (лицензии, правила продажи и оказания услуг в общепите, контакты органов надзора).
• Разработанные технологические и калькуляционные карты блюд.
• Журнал кассира заведения.
• Карточка и паспорт ККМ кафе.
• Кассовая книга.
• Перечень работников.
• Разрешение СЭС на размещение кафе.
• Разрешение на вывеску.
• Санитарно эпидемиологическое заключение на общепит и алкоголь.
• План эвакуации в кафе.
• Ассортиментный перечень.
• Установленное меню кафе.
• Акт введения здания кафе в эксплуатацию.
• Санпаспорт объекта и транспорта, используемого кафе.
• Свидетельство о поверке измерительного оборудования.
• Лицензия на продажу алкоголя.
• Сертификаты на тару.

А также:

• свидетельство о занесении кафе в реестр торговых предприятий Москвы.
• профессиональные свидетельства и аттестаты работников организации.

В ресторанах ведется строгий надзор СЭС за соблюдением санитарных норм. Но особое внимание уделяется их соблюдению еще на этапе открытия таких заведений. Без согласования с санитарной службой открыть ресторан не получится. Необходимо предварительно оформить заключение. Это довольно трудоемкий процесс, который лучше всего доверить специалистам нашей компании. Все же будет полезным предварительно рассмотреть, какие требования санэпидемстанция предъявляется к месту размещения ресторана, а также его функционированию.

На что обратить внимание!

Можно попробовать оформить все документы самостоятельно. Но для этого придется на некоторое время отказаться от привычного ритма жизни, так как нужно будет изучать действующие санитарные нормы и правила гигиены. К тому же, чтобы получить заключение, придется постоять в длинных очередях. Но, обратившись к экспертам нашей компании, предприниматель экономит массу времени и сил. Чтобы заведение заработало, необходимо, чтобы СЭС одобрила выбранный земельный участок, если строительство ведется практически с нуля. При проверке обращается внимание не только на месторасположение, но и на целевое использование заведения. К примеру, если планируется открытие открытого ресторана вблизи школы, то, скорее всего, работники СЭС не дадут такого разрешения. Приступать к строительству в таком случае нельзя. Но больше всего вопросов возникает не к месторасположению, а к самому помещению. Необходимо понимать, что существуют как обязательные правила, так и рекомендации. К примеру, советуется оснащать производственные комнаты такого заведения системами вентиляции. Также рекомендуется, чтобы унитазы в туалетах, а также раковины для мытья рук были оснащены педалями слива и пуска. Это не обязательные требования, но их применение покажет законопослушность владельца заведения. Важно, чтобы сооружение имело две системы канализационных труб. Особое внимание также уделяется и мусорным площадкам. Желательно, чтобы они были асфальтированными. Место для приготовления пищи также проверятся весьма тщательно. Поточность всего производственного процесса не должна нарушаться. К примеру, если ведется обработка сырых и готовых продуктов, то она должна выполняться в отдельных друг от друга помещениях. Если предприятие общепита небольшое, то возможно выполнение данных процедур в одной комнате. Тем не менее используются разные столы. Эксперты санэпидемстанции требовательны к моечным раковинам, ведь именно в них скапливается грязная посуда. В действительности, требований к заведениям подобного рода довольно много и самостоятельно изучить их практически невозможно.

Наша организация предлагает следующее:

• Консультация.
• Получение заключения от Центра дезинфекции под ключ.

Во втором случае наши специалисты гарантируют результат в самые сжатые сроки. Клиент может использовать время для организации своего бизнеса, в то время как наши специалисты займутся сбором документов и проверкой помещений, а также другой необходимой работой.

 

gorodses.ru

Журналы для СЭС

Выберите категорию Все Журналы и бланки » Строительство: Журналы и бланки для строительных компаний »» Журналы общих строительных работ »» Дорожное строительство »» Журналы по Технике Безопасности на строительстве »» Бланки для строительного транспорта » Журналы и бланки по охране труда и технике безопасности »» Основные журналы »» Журналы инструктажа по охране труда и технике безопасности »» Контроль за охраной труда и техникой безопасности »» Бланки » Транспорт - Журналы и бланки для транспортных компаний »» Учета и регистрации путевых листов и движения транспорта »» Журналы дорожно-транспортных происшествий »» Журналы по воздушному транспорту »» Железнодорожный транспорт (журналы) »» Журналы для АЗС »» Журналы техника безопасности на транспорте »» Бланки для специального и пассажирского транспорта »» Прочие транспортные журналы » Медицинские журналы, карты и бланки »» Необходимые МЕДИЦИНСКИЕ журналы »» Медицинские бланки »» Медицинские Карты »» Журналы для регистратуры »» Журналы для медицинского хозяйства »» Журналы для рентгенкабинетов »» Медицинские журналы учетная документация в поликлиниках (амбулаторях) »» Журналы для родильных домов и отделений »» Медицинские журналы учетная документация используемая в стацанарях »» Журналы для Аптек »» Журналы для медицинских лабораторий »» Журналы для СЭС »» Прочие медицинские журналы » Журналы по бухгалтерии, делопроизводству и кадровой работе »» Бухгалтерские книги, журналы и бланки »» Журналы делопроизводство и кадровая работа »» Бланки » АВИАЦИЯ Журналы, бланки и нормативная документация » АРМИЯ, Журналы В. С. России » Журналы и бланки отходов и загрязнений » Складские журналы и бланки » ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ПРОИЗВОДСТВА (Журналы и бланки) » Журналы и бланки для предприятий торговли » Журналы и бланки для ЖКХ (жилищно-коммунальных хозяйств) » Журналы и бланки для организаций пищевого производства и предприятий общественного питания » Журналы для МВД » Журналы для образовательных учреждений » Журналы для нотариусов » Журналы для предприятий газовой отрасли » Сельскохозяйственные и Ветеринарные журналы » Журналы и бланки для организаций, занимающихся охранной » Тепловые энергоустановки (Журналы и бланки) » Журналы и бланки для гостиниц, общежитий » Журналы и бланки в области Энергетики » Связь (журналы и бланки) » Журналы и бланки для учреждения культуры, библиотеки, музеи » Журналы и бланки для подземных сооружений » Экология (журналы и бланки) » Прочие Журналы и бланки » Комплект журналов и бланков Книги » Антикварные книги »» Художественная литература (Антикварные книги) » Нормативно техническая литература »» Промышленная безопасность »» Общие и межотраслевые требования охраны труда »» Отраслевые требования охраны труда »» Электроэнергетика и электробезопасность »» Газ. Нефть. Химия. Нормативная литература »» Газовое хозяйство »» Котлы. Трубопроводы. Сосуды под давлением »» Подъёмные сооружения »» Взрывопожароопасные объекты »» Взрывные работы »» Добыча и переработка полезных ископаемых »» Пожарная безопасность »» Строительство »» Сварка, термообработка »» Жилищно-коммунальное хозяйство »» Транспорт »» Охрана окружающей среды »» Санитарно-гигиенические требования »» Справочные, учебные, методические пособия »» Стенды, плакаты »» Медицина »» Литература гуманитарного направления » Морская литература » Каталоги » Авиационная литература »» Литература для авиамоделистов »» Учебники и методические рекомендации »» Учебноое пособие для Пилотов »» Научные книги об Авиации » Бизнес-литература » Подарочные книги »» Сокровища мировой литературы »» Мировые религии »» Сказки и мифы народов мира »» Родословные книги » Художественные книги »» Публицистика » Прочие Книги Плакаты безопасности » Комплекты плакатов безопасности » Плакаты по пожарной безопасности » Плакаты Для строительных и дорожных предприятий » Плакаты Безопасность работ с электричеством » Охрана труда и техника безопасности » Плакаты Правила Дорожного Движения » Плакаты При чрезвычайных ситуациях » Плакаты Для предприятий и организаций » Плакаты Для газовых хозяйств » Плакаты Грузоподъемных работ » Плакаты Для компьютерных пользований » Плакаты При работах со сваркой » Плакаты Сельскохозяйственного производства » Плакаты Работа с устройствами под давлением » Плакаты Ограждения и безопасность » Плакаты Противохимическая безопасность » Плакаты Для высотных работ » Плакаты Для учебных заведений (ВУЗ, ШКОЛА, ДЕТ. САД) Удостоверения Знаки и таблички » Маркировка опасных грузов, знаки » Знаки безопасности » Знаки медицинского и санитарного назначения » Эвакуационные знаки » Предупреждающие знаки » Знаки и таблички для строительных площадок » Комбинированные знаки безопасности » Вспомогательные таблички » Указательные знаки » Знаки и плакаты по электробезопасности » Знаки пожарной безопасности » Предписывающие знаки » Запрещающие знаки Авиационные товары » Форменная одежда для пилотов » Аксессуары и сувениры » Авиационные игрушки » Брелки Канцтовары » Конверты почтовые и пакеты » Тетради » Папки »» Файловые карманы » Письменные и чертежные принадлежности » Грамоты, дипломы, благодарности »» благодарности »» дипломы »» Грамоты

Название

Артикул:

Текст

Новинка:

Вседанет

Спецпредложение:

Вседанет

Результатов на странице 5203550658095

Показать

aviakniga.ru

Документы для СЭС и Роспотребнадзора

Подготовка документов для Роспотребнадзора и к проверке Санитарно-эпидемиологической службы СЭС

Отсутствие готовности предприятия и документов для инспекции Санэпидемстанции и СЭС Роспотребнадзора может привести к штрафным санкциям и даже потере права на ведение предпринимательской деятельности. Избежать неприятных последствий со стороны государственных инспекций поможет профессиональная готовность к плановым и внеплановым проверкам, помощь в которой окажут вам специалисты нашей компании.

Экспертная помощь при проверке санэпидемстанции и Роспотребнадзора

Компания «СЭС-ДОК» - специалист высокого уровня в оказании санитарно-эпидемиологических услуг населению, прекрасно знакомый с требованиями СЭС и Роспотребнадзора, предъявляемыми к организациям ООО и ИП.

Экспертная помощь при проверке документов Санитарно-эпидемиологической службой (СЭС) и Роспотребнадзором – уникальная услуга, которая поможет вам успешно выдержать любые проверки, продемонстрировав надзорным органам щепетильное отношение к требованиям закона и качественное обслуживание предприятия.

В рамках подготовки к инспекционным проверкам санэпидемстанции мы проводим: инструктаж сотрудников организации; планирование и выполнение комплекса процедур, которые качественно готовят территорию к проверке; а также сбор и подготовку всего перечня документов для СЭС и Роспотребнадзора, подтверждающих надлежащий уровень ведения бизнеса.

Общие требования и нормы проверки Роспотребнадзора и СЭС

Согласно правилам, органы СЭС Роспотребнадзора должны предупредить о плановой проверке минимум за 3 дня до проведения. Проверка выполняется в присутствии руководства организации. Внеплановая проверка выполняется при наличии жалоб со стороны потребителей.

Что интересует СЭС и Роспотребнадзор в документах организации:

• Соблюдаются ли требования санитарного законодательства;
• Защита прав потребителя;
• Соблюдаются ли правила продажи некоторых видов товаров.

При визуальном осмотре помещений организации обращают внимание на санитарное состояние и уровень загрязненности, проверяется метраж и освещенность рабочих зон.

Подготовка документов к проверке со стороны СЭС и Роспотребнадзора

Комплексная подготовка к проверке СЭС, предлагаемая компанией «СЭС-ДОК», включает:

• Сбор и подготовку необходимого пакета документов для санэпидемстанции;
• Консультирование и обучение персонала и руководящего звена;
• Присутствие нашего специалиста во время инспекции с целью защиты прав клиента.

Профессиональный санитарный аудит документов перед инспекцией СЭС Роспотребнадзора

Подготовка документов к санитарной проверке СЭС Роспотребнадзора, выполненная нашими высококвалифицированными специалистами, поможет вам устранить малейшие ошибки и неточности в документообороте компании, тщательно подготовить все санитарные акты.

Опытные сотрудники нашей компании подвергнут тщательной проверки следующие санитарные документы:

• Договора на утилизацию отходов;
• Утвержденный руководителем ППК;
• НПД;
• Сертификаты качества и лицензии;
• Прочие санитарные акты и заключения.

Гарантии качества документов «СЭС-ДОК» Москва

Высокий уровень знаний, многолетний опыт сотрудничества с инспектирующими органами позволяет нам быть уверенными в стопроцентном качестве оказываемых нами услуг и гарантировать нашим клиентам следующие параметры сервиса:

• Юридически грамотное заполнение документов для Роспотребнадзора и СЭС. Наши специалисты выполнят качественную подготовку пакета документов для СЭС, устранив расхождения и неясности перед приходом санитарно-эпидемиологической службы.
• Отстаивание интересов клиента перед сотрудниками инспекций. Четкое знание алгоритма государственных проверок, позволяет нам профессионально доказывать невиновность своих клиентов. Для подтверждения санитарного статуса предприятия поднимается весь объем законодательно утвержденной санитарной документации (СанПиН, требования к технике безопасности и прочее). При необходимости мы доведем дело до суда, чтобы устранить любые бюрократические хитрости и произвол.
• Педантичный анализ всей санитарной документации. Высокоуровневый аудит санитарной документации, произведенный нашими специалистами, не оставит органам Роспотребнадзора ни малейшей зацепки для отзыва лицензии.

Следовательно, универсальный пакет услуг от компании «СЭС-ДОК» - это уникальная возможность избежать ужасов инспекции и их неприятных последствий для каждого владельца собственного бизнеса.

Подготовка документов для проверок сэс и роспотребнадзора необходима кафе, салонам красоты, магазинам и другим сферам деятельности предприятия и ИП

ses-doc.ru

Заказать заключение СЭС (СЭЗ) на общепит в Москве и области

Кафе, столовая, ресторан, бар – что объединяет функции всех этих предприятий? Все они в начале деятельности получали заключение СЭС на общепит. Данный документ констатирует соответствие или несоответствие объекта требованиям санитарных, гигиенических и эпидемиологических регламентов.

Процедура получения

Для всех предприятий общественного питания территориальные отделения Роспотребнадзора выступают контролирующими органами. Специалисты службы проверяют соблюдение предпринимателями санитарных норм, обеспечивая тем самым эпидемиологическое благополучие населения.

Разрешение СЭС для общепита выдается после документальной проверки поданного пакета документов. Сотрудники санэпидемстанции оценивают соответствие законодательно установленных требований условиям конкретного объекта. Ведь несоблюдение норм гигиены и санитарии может вызвать вспышку кишечной инфекции у посетителей.

Перечень документов

• Договор аренды (субаренды). (собственность)
• План БТИ.
• Схема, план (техн. проект) размещения оборудования в помещениях с указанием размеров площадей.
• Приказ о назначении на должность ГД, учредительный договор.
• Устав.
• штатное расписание
• Свидетельство о постановке в налоговом органе. (ИНН)
• Свидетельство о внесении в единый реестр. (ОГРН)
• Выписка из ЕГРЮЛ.
• Приказ о назначении ответственного по выполнению ППК.
• Медицинские книжки (с данными по прививкам, осмотрам и т.д.)

Перечень документов которые делаем мы

• Программа производственного контроля (ППК). (9000 руб.)
• Протоколы лабораторно-инструментальных исследований из ФФБУЗ (либо спец. организации). (от 2000 руб.)
• Договор по лабораторным исследованиям (3500 руб.)
• Договор на дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию. (3500 руб.)
• Расчет расходования дез.средств. (1500 руб.)
• Договор с ЛПО на проведение периодических медосмотров сотрудников(3500руб.)
• Договор на вывоз и утилизацию отходов класса Г (ртутные лампы). (3500руб.)
• Договор на вывоз твердо-бытовых отходов (ТБО). (3500руб.)
• Договор на утилизацию пищевых отходов (3500 руб.)
• Договор на стирку спец. одежды (3500 руб.)
• Договор на обслуживание вентиляционной системы. (3500 руб.)
• Договор на очистку и дезинфекцию вентиляции. (3500 руб.)
• Журнал генеральных уборок. (1000 руб.)
• Журнал по обращению с дез. средствами. (1000 руб.)
• Аудит санитарного врача (консультация, помощь,сопровождение при проверке РПН при получении СЭЗ) (12000-15000 руб)

Наименование документа	Цена руб.
Полная стоимость заключения зависит от уже имеющихся у вас документов.Хотите узнать узнать сколько стоит заключение для вас?	ХОЧУ!
Программа производственного контроля (ППК).	9 000
Протоколы лабораторно-инструментальных исследований из ФФБУЗ (либо спец. организации)	от 2 000
Договор по лабораторным исследованиям	3 500
Договор на дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию	3 500
Расчет расходования дез.средств	1 500
Договор с ЛПО на проведение периодических медосмотров сотрудников	3 500
Договор на вывоз и утилизацию отходов класса Г (ртутные лампы)	3 500
Договор на вывоз твердо-бытовых отходов (ТБО)	3 500
Договор на утилизацию пищевых отходов	3 500
Договор на стирку спецодежды	3 500
Договор на обслуживание вентиляционной системы	3 500
Договор на очистку и дезинфекцию вентиляции	3 500
Журнал генеральных уборок	1 000
Журнал по обращению с дез. средствами.	1 000
Аудит санитарного врача (консультация, помощь, сопровождение при проверке РПН при получении СЭЗ)	12 000-15 000

При заказе нескольких документов предоставляется скидка до 25%, а также скидка на аудит.

Помощь в получении

Оформить СЭЗ в Москве самостоятельно может не каждый владелец заведения общественного питания. Кто-то не знаком с требованиями законодательства, кому-то не хватает времени на сбор бумаг. Выход есть – специализированные компании готовы оказать помощь в получении заключения СЭС в короткие сроки и по разумным ценам.

Мы за 5 лет работы в данном сегменте рынка наработали огромный опыт получения любых документов, необходимых для деятельности широкого круга субъектов предпринимательства. И знаем о всех «подводных камнях».

К нам обращаются самые разные клиенты:

• те, у которых возникли сложности с подготовкой пакета документации для санитарно-гигиенической экспертизы объекта;
• такие, которым требуется проверка собранных бумаг перед сдачей их в СЭС;
• предприниматели, утратившие или не оформившие в свое время нужные для получения разрешения документы;
• клиенты, ценящие каждую минуту своего времени.

Все они получают профессиональную помощь и бесплатные консультации по всем интересующим вопросам.

Результат оказания услуги – получение официального разрешения санэпидемслужбы, дающего право заниматься любимым делом без проблем со стороны надзорных и контролирующих инстанций.

Как заказать услугу?

Оформить заявку на получение разрешения можно, позвонив нашим специалистам или оставить свой номер телефона и мы свяжемся с вами (см. ниже).

Срок:от 20 дней

Стоимость:от 20 000 руб.

Вид СЭС:Бессрочная

СДЕЛАТЬ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ

xn----8sbfdeeaxzjniaibbvn4d.xn--p1ai

---

Смотрите также

• 
  Журналы в общепите для сэс
• 
  Журнал гнойничковых заболеваний образец заполнения
• 
  Журнал санитарного состояния пищеблока образец
• 
  Церемонии вручения премии журнала gq
• 
  Агидель журнал на башкирском языке
• 
  Агидель журнал на башкирском языке
• 
  Образец журнал отработки плана эвакуации
• 
  Образец журнал отработки плана эвакуации
• 
  Журнал сдачи ключей от помещений
• Быстрая публикация в журнале вак
• 
  Журнал сдачи ключей от помещений