Кухня как источник вдохновения. Вдохновение на кухне журнал

Кухня как источник вдохновения – Ярмарка Мастеров

Вот ведь какое дело — праздники закончились, но еду готовить надо каждый день. Времени, конечно, на кухне мы проводим много (или кто как), а посему нужно непременно проводить его так, чтобы кухня была постоянным источником питания вдохновения мастера. Вспомните бабушку Агату Кристи или дедушку Дюма.

Или Гоголя. Ведь автор «Мёртвых душ» и «Вечеров на хуторе близ Диканьки» считал своей кулинарной страстью вареники, рецептов которых знал очень много. А козье молоко Гоголь варил особым способом, добавляя в него ром. И это не считая того, что Николай Васильевич еще и увлекался рукоделием — он кроил сестрам платья, вязал на спицах, шил себе шейные платки и ткал пояса.

Кухня — это место, о котором мужчины думают, что там готовится обед, женщины — что там проходят их лучшие годы, а творческие люди — что это место, где рождаются шедевры!

Тепла и уюта вам на ваших кухнях, фантазии в ваших мыслях и щедрости в ваших делах. С праздником всех!

www.livemaster.ru

Blum Вдохновение на кухне

12

Старая

кухня на

новый

лад

Спустя 30 лет Руди Пфайфер

решил, что пришло время

для новой кухни. Среди прио-

ритетов он выделил функцио-

нальные решения, отличное

качество и современный

дизайн. При проектировании

ему помогали эксперты Blum.

Руди Пфайфер из Форарльберга (Австрия) работа-

ет аптекарем и прекрасно понимает, насколько

важно рационально распределить полезное

пространство, организовать надежное хранение

и структурировать рабочие процессы, в том числе,

и на кухне. Ему повезло, что его тесть — произво-

дитель кухонь. Благодаря этому его предыдущая

кухня была очень современной и функциональной,

но, спустя три десятилетия, она немного устарела.

Требования Пфайфера были очень высоки: он

хотел полностью реконструировать кухню и

оснастить её современными решениями. Он

тщательно изучил актуальные тенденции, обдумал

планировку, ознакомился с фурнитурой Blum в

демонстрационном зале в Дорнбирне и основа-

тельно протестировал её. Ему даже удалось

воспроизвести свою будущую кухню благодаря

тест–драйву с помощью передвижных корпусов.

Результатом Руди остался более чем доволен.

«Советую всем и каждому», — говорит он. —

Теперь у меня есть кухня на следующие 30 лет».

Руди Пфайфер с гордостью демонстрирует

функциональные решения на своей новой кухне.

Вдохновение на кухне | 

Старая кухня на новый лад

publications.blum.com

Blum Вдохновение на кухне

14

1

3

5

Хорошую кухню характеризует одна особенность:

она соответствует потребностям своего владельца.

«Поэтому даже в случае модернизации нужно

уделить много внимания тому, чтобы четко пони-

мать свои потребности и пожелания», — рекомен-

дует Мириам Витцеманн, эксперт Blum по DYNAMIC

SPACE. — Как выглядят ваши типичные рабочие

процессы? Что нужно разместить на кухне? Где вы

едите? Лучше всего зафиксировать все ответы в

письменном виде и передать их дизайнеру».

1. ШКАФ ПОД МОЙКУ BLUM.

Благодаря П–образ-

ному вырезу верхнего ящика и высокому нижнему

ящику пространство используется намного

эффективнее, чем в случае несовременной

модели с двумя распашными дверцами.

2. СИСТЕМА ВНУТРЕННИХ РАЗДЕЛИТЕЛЕЙ

AMBIA-LINE.

«Ничего не съезжает и не гремит», —

говорит Пфайфер о новом порядке в ящиках.

3. СКЛАДНОЙ ПОДЪЕМНЫЙ МЕХАНИЗМ AVENTOS.

На старой кухне аптекарю нередко доставляли

неудобство двери в верхнем ярусе шкафов. Теперь

складные подъемники AVENTOS обеспечивают

свободное пространство над головой.

4. LEGRABOX.

Элегантные ящики легко скользят,

даже будучи тяжело нагруженными. Это нравится

Руди Пфайферу в новых ящиках Blum больше

всего!

5. SPACE TOWER.

Такой широкий и большой: шкаф

для запасов придает кухне абсолютно новое

ощущение пространства. «Моя жена каждый день

радуется этому шкафу».

6. SERVO-DRIVE.

Руди Пфайфер захотел кухню без

ручек. Он в восторге от системы открывания с

электрическим приводом SERVO-DRIVE: «Это

очень классное изобретение и изюминка моей

новой кухни».

Вдохновение на кухне | 

Старая кухня на новый лад

publications.blum.com

Как оформить кухню: 18 идей для вдохновения

Дата: 21.11.2013 , Обновлено: 16.01.2014

В далекие дикие времена говорили, что место женщины на кухне. Но теперь всем ­известно, что кухня – это место, где собирается вся семья. Очередная порция идей, как оформить это жизненно важное помещение, – в нашей рубрике "Как оформить".

1. Место действия – Чикаго. Время – наши дни. Но прелесть кухни, которую создали дизайнеры Анна Койл и Нейт Беркус, в том, что она универсальна: долго не состарится и уместна практически в любом уголке света. Бонусом к вне­временному дизайну идут уголок для завтраков со встроенной скамьей и удобный разделочный стол на колесиках.

2. Арт-консультант из Лозанны Фабьен Леви превратила кухню с нейтральными шкафами и островом из кориана в подобие ночного клуба с помощью лиловой краски, пары арт-объектов и подставок под горячее в виде виниловых дисков.

3. Заказчики американского дизайнера Стива Муна сразу сказали, что современные кухни со встроенной техникой и шкафами, подпирающими потолок, им не нравятся. Но и воссоздавать традиционную кухню с дотошностью археолога здесь тоже никто не собирался. Судя по цветовой гамме, дизайнер и хозяева дома смотрят в прошлое сквозь розовые очки. А если серьезно, выбор цвета объясняется их желанием сделать эту комнату жизнерадостной и светлой. С этой же целью во время ремонта на месте обычного окна сделали более высокое французское, а навесные шкафы заменили открытыми полками. Проблему хранения утвари и бакалеи решает шкаф под лестницей, который в кадр не попал.

4. Для своей кухни лондонский дизайнер Сара Ванренен выбрала нейтральный гарнитур и краску белого цвета. А настроение здесь создают яркие ткани и аксессуары – обновить такой интерьер легко и просто, было бы желание.

5. Дом на севере Лондона больше похож на лофт. Как и в бывших индустриальных пространствах, здесь много места и еще больше воздуха, а в интерьере перемешаны классическая мебель и детали в стиле ретро вроде пузатого холодильника, винтажных весов и табуретов.

6. Пол, фартук и остров на этой нью-йоркской кухне сделаны из мрамора с выразительным рисунком. Дизайнер Колин Радклифф справедливо решил, что больше никаких украшений в этом помещении не требуется, и выбрал нейтральный по форме кухонный гарнитур.

7. У кухни, которую спроектировал архитектор Нико Ренш в одном из лондонских домов, много достоинств. Прежде всего она очень функциональная, со множеством шкафов и с большими рабочими поверхностями. При этом благодаря системе хранения, занимающей целую стену, кухня кажется достаточно компактной. Остров помогает отделить зону готовки от столовой. Дизайн у мебели простой, но выглядит она всё равно очень выразительно – за счет материала. Дерево вообще идеально подходит для кухонных гарнитуров: присущие ему тепло, текстура, цвет и тактильные свойства доба­вят жизни самому аскетичному ­пространству.

8. Судьбу этой стокгольмской кухни решила старинная печка – дизайнер Марианна фон Канцов оформила комнату в той же гамме, что и нарисованные на ней цветочки. Романтичный образ дополнила люстра XVIII века с подвесками.

www.admagazine.ru

Blum Вдохновение на кухне

3

22

Команда DYNAMIC SPACE,

сверху вниз: Мириам Витцеманн,

Аня Фитц, Даниэла Ридманн

Содержание 

| Вдохновение на кухне

Покупка новой кухни всегда радостное событие! Она дает

возможность по–новому взглянуть на центр жилого простран-

ства и изменить его. При этом вы можете воплотить в жизнь

свои пожелания и организовать всё в соответствии со своими

требованиями. Современные кухни наряду с модными акцен-

тами и внешней изысканностью отличаются высокой функцио-

нальностью. Это делает ежедневную работу на кухне удиви-

тельно приятной! Но нельзя забывать, что такая покупка имеет

свои нюансы. В конце концов, вы делаете выбор, как минимум,

на ближайшие 15 лет. И чтобы получить полное представление

о новейших разработках в этой области, лучше потратить

немного времени и усилий.

На протяжении многих лет мы исследуем, какие потребности

возникают у людей при работе на кухне. За это время нам

удалось накопить определенные знания, которые помогли

разработать решения, способные полностью удовлетворить

потребности владельцев кухонь. На страницах нашего журна-

ла вы найдете полезные советы и примеры того, как можно

сделать свою будущую кухню по–настоящему удобной. Свои

идеи по созданию функциональной кухни мы объединили в

концепцию DYNAMIC SPACE. Подробнее об этом можно узнать

на нашем сайте

www.blum.com/ideas

.

Почерпните новые идеи и узнайте больше об инновационных

решениях для создания кухни, которая будет радовать вас на

протяжении многих лет!

30 ДВИЖЕНИЕ: дел невпроворот?

Инновационные технологии делают работу на кухне удобной

как никогда

32

Маленький дом, большое счастье

Cвобода благодаря отказу от всего ненужного

36

Советы по покупке кухни

Полезные советы от друзей

38

Больше пространства для жизни

О причинах слияния гостиной и кухни

42

Пять признаков истинного удовольствия

В гостях у Blum знаменитый бельгийский повар Роджер Ван Дамм

64

Так готовят в разных странах мира

Кухня как отражение культуры страны

66

Под строгим контролем

Фурнитура — сердце мебели

68

Сегодня — инновация, завтра — неотъемлемая

часть жизни

Технологии будущего дарят радость на долгие годы

70

Сейчас и всегда: Blum в движении

Качество с 1952 г. в мебели любого назначения

publications.blum.com

Blum Вдохновение на кухне

37

«Ваша кухня должна подходить вам, как сшитый на заказ

костюм»

Джойс Ф., 38 лет, эксперт по компьютерам (Сан-Франциско, США)

Не существует людей с одинаковыми отпечатками пальцев,

одинаковыми желаниями и одинаковыми запросами. Почему с

кухней должно быть по–другому? Поэтому определитесь, что

нужно лично вам! Как вы привыкли покупать продукты? Как

относитесь к готовке? Большая ли у вас семья? Обо всем этом

сообщите дизайнеру, который проектирует вашу кухню. У меня,

например, очень широкий шкаф для запасов, и в нем прекрасно

размещаются продукты для моей семьи из шести человек. Мой

дизайнер предложил мне еще много других толковых решений для

кухни, которые радуют меня уже много лет.

Menorca

Nice-nofret

Оранжевый — самый

счастливый цвет.

Фрэнк Синатра

Хорошая кухня —

это основа счастья.

Огюст Эскофье

Заметка от Blum

Заметка от Blum

Заметка от Blum

Приспособление ORGA-LINE для

резки пищевой пленки

Комплект ORGA-LINE для

хранения бутылок

Покупаете новую кухню? Мы

рекомендуем вам идеи Blum,

чтобы работа на кухне радова-

ла вас изо дня в день. Они

превратят вашу кухню в самое

любимое место в доме.

Какие советы вы могли бы дать тем,

кто планирует новую кухню?

Тем, кто планирует покупку

новой кухни, я бы порекомен-

довала несколько дней пона-

блюдать за собой и задать себе

некоторые вопросы. Как я

использую свою кухню? Где я

провожу больше всего времени?

Нравится ли мне готовить с

кем–то еще? Если нет, то являет-

ся ли кухня этому причиной?

Также я бы предусмотрела

более глубокую столешницу. На

мой взгляд, это оптимальный

фактор соотношения цены и

качества. Кроме того, это очень

удобно. Глубина спокойно

может быть более 75 см,

вплоть до 90 см.

ЛИНДА ПАРКЕР

Проектирование кухни мечты — дело не быстрое, для этого требуется

много времени, сил и знаний.

Расскажите своему дизайнеру всё,

что касается вашей будущей кухни, а лучше всего принесите ему

понравившиеся картинки. Чем лучше дизайнер знает ваши пожела-

ния, тем короче путь к кухне, которую вы хотите. Рассмотрите все

идеи, даже если они не соответствуют изначальным пожеланиям.

А также покиньте зону своего комфорта. Это стоит того!

Больше никаких распашных

дверей! Только ящики,

ящики и еще раз ящики,

желательно шириной

80–90 см! И не размещать

мойку и плиту на линейной

кухне рядом. Рабочая

поверхность должна быть

между ними и по возмож-

ности шириной 80–120 см.

Советы по покупке кухни

 | Вдохновение на кухне

publications.blum.com

Blum Вдохновение на кухне

6

Электрическая система открывания используется во всей

кухне и отлично дополняет современный дизайн мебели.

Она прекрасно справляется даже с очень широкими

ящиками, которые нагружены напитками. «Когда у каждой

вещи свое место, порядок наводится за считанные секун-

ды», — сияя от радости, рассказывает Мелани.

Пару настолько вдохновила новая свобода движения, что

они решили впоследствии и холодильник оснастить систе-

мой открывания SERVO-DRIVE flex. Благодаря специальной

кнопке систему по желанию можно отключить — идеальный

вариант для уборки. «Удобство, типичное для Blum», — при-

знает Марко. — Все изделия очень хорошо продуманы и

отличаются высоким качеством».

Элегантный прямолинейный дизайн ящиков LEGRABOX с

боковинами из нержавеющей стали и защитой от отпечат-

ков пальцев прекрасно вписывается в продуманный до

мельчайших подробностей симбиоз эстетики и функцио-

нальности. Точно так же, как и соответствующая система

внутренних разделителей AMBIA-LINE. «Мелани с самого

начала понравился элегантный и простой язык их форм.

Меня же сразу подкупили функциональный держатель

ножей и приспособление для резки пленки», — объясняет

Марко.

Остается последний вопрос, пока Мелани накрывает на

стол аппетитный киш и салат: пришлось ли при проектиро-

вании кухни кому-то в чем-то уступить? «Нет», — заверила

пара. Пожелания каждого из нас были учтены на все сто

процентов. «Пожелания Мелани к дизайну и мои требования

к функциональности не исключают друг друга. Напротив:

наши запросы помогли создать превосходную кухню», —

подводит итог Марко. Мелани подтверждает: «Мы идеаль-

ная команда!»

Вдохновение на кухне |

Дизайн и функциональность

publications.blum.com

---

Смотрите также

• Журнал под знаменем ленинизма
• 
  Мария шарапова журнал maxim
• 
  Журнал сезон алматы сайт
• 
  Журнал валютный спекулянт 2016
• 
  Живой журнал malka lorenz
• 
  Жж журнал екатерина безымянная
• 
  Газета журнал лютеранской церкви
• 
  Валютный спекулянт журнал 2016
• 
  Агроэкология журнал официальный сайт
• 
  Почему закрыли журнал oops
• 
  Союз национальностей журнал отзывы