11 рецептов новогодних блюд. Рецепты журнала elle

Легкие рецепты десертов | Еда на www.elle.ru

Выходные созданы для кулинарных изысков. Удивить семью и гостей обедом из двух блюд и закусок несложно, а вот на сладкую кульминацию обычно времени и сил уже не остается. ELLE не готов мириться с таким положением дел и предлагает попробовать десерты, которые вы вполне можете приготовить параллельно с обедом. Вкусные и легкие рецепты десертов, приготовление которых не займет много времени, а для некоторых даже не нужно включать плиту.

Гратен из яблок

Новый взгляд на привычное приготовление главного зимнего лакомства - запеченных яблок с корицей.

• СложностьПросто
• ТипДесерт
• Время45 минут
• Персон1

Ингредиенты

• Яблоки – 3 шт.
• Тростниковый сахар - 3 ч. л.
• Яичные желтки - 3 шт.
• Жирные сливки 15% - 220 мл
• Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
• Изюм – 30 г
• Молотая корица – 1 ч.л

Приготовление

1. Очистить от кожицы и сердцевины яблоки, нарезать дольками и уложить в формочки для выпекания.
2. Посыпать яблоки сахаром, добавить щепотку корицы.
3. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 200°С.
4. Взбить желтки с сахаром. Добавить крахмал, сливки, изюм, все тщательно взбить.
5. Залить формы с яблоками, выпекать еще 15 минут при температуре 180°С.

Жареный ананас с мороженым

Приготовление этого простого десерта займет не более 10 минут, а вот обсуждению его оригинальности можно посвятить целый вечер.

• СложностьПросто
• ТипДесерт
• Время10 минут
• Персон1

Ингредиенты

• Ананас – 1 шт
• Сахарная пудра – 2 ст. л.
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Ром - 2 ст. л.
• Мороженое по вкусу

Приготовление

1. Очистить, вырезать сердцевину и разрезать на кружки свежий ананас.
2. Присыпать кружки сахарной пудрой, обжарить с двух сторон на разогретом сливочном масле. Сбрызнуть ромом или ликером.
3. Перед подачей на теплый ананас выложить шарик мороженого.

Лимонный крем

Вкусный легкий десерт освежает после сытного обеда.

• СложностьПросто
• ТипДесерт
• Время1 час
• Персон2

Ингредиенты

• Лимоны - 2 шт.
• Желтки – 5 шт.
• Жирные сливки 30% – 300 мл
• Сахарная пудра – 100 г
• Картофельный крахмал – 20 г

Приготовление

1. Вымыть лимоны, разрезать на две половинки, отжать сок.
2. Смешать в сотейнике сливки с лимонным соком, поставить на огонь и довести до кипения, снять с огня и оставить на 5 минут.
3. Взбить желтки с сахарной пудрой и крахмалом. Добавить в лимонные сливки, перемешать. Вернуть крем на плиту, снять, как только появятся первые пузырьки.
4. Охладить до комнатной температуры, выложить в высокие бокалы.

Шоколадный мусс

Теплый шоколадный мусс настраивает на долгие дружеские посиделки и бесконечные разговоры.

• СложностьПросто
• ТипДесерт
• Время30 минут
• Персон1

Ингредиенты

• Горький шоколад - 150 г
• Сливки 20% - 100 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Грейпфрут - 1 шт.
• Какао-порошок – 2 ст.л
• Молотая корица – 1 щепотка

Приготовление

1. Разломить плитку шоколада на кусочки, растопить в сотейнике на водяной бане.
2. Сливки подогреть на слабом огне, влить в сотейник с шоколадом, добавить 0,5 ст. л. сахара, хорошо перемешать.
3. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, вырезать мякоть, посыпать порошком какао, корицей, сахаром.
4. Шоколадный мусс налить в пиалу, выложить ломтики грейпфрута, украсить листиками мяты.

Желе из йогурта

Если вы совершенно забыли о десерте, но в холодильнике есть йогурт и любые фрукты, то можно быстро приготовить полезное и низкокалорийное кремовое желе.

• СложностьПросто
• ТипДесерт
• Время3,5 часа
• Персон1

Ингредиенты

• Йогурт (сметана) - 200 г
• Апельсин – 1 шт
• Сахар – 1 ч. л.
• Желатин – 1 г

Приготовление

1. Растворить желатин в 3 ст.л. воды, подогреть до полного растворения.
2. Смешать йогурт с сахаром, добавить желатин.
3. Очистить апельсин, разделить мякоть на кусочки.
4. Желейную смесь перелить в стаканы, украсить апельсином, поместить в холодильник на 3 часа.

www.elle.ru

11 рецептов новогодних блюд | Еда на www.elle.ru

Главные слагаемые хорошей новогодней ночи в кругу семьи — это елка, обмен подарками, поздравление президента и, конечно, праздничный стол. ELLE попросил шеф-поваров рассказать о секретах приготовления самых любимых и вкусных блюд для новогоднего застолья. На ваш выбор предлагаются 11 рецептов, которые приятно удивят ваших близких.

Лососевый торт с сыром

Ресторан Buono

• СложностьПросто
• ТипЗакуска
• Время3 часа
• Персон6

Ингредиенты

• Лосось (копченый) — 260 г
• Хлеб Бородинский — 350 г
• Шпинат молодой — 50 г
• Сыр Филадельфия — 250 г
• Укроп — 50 г
• Цедра 1 лимона
• Молоко — 20 мл
• Соль и перец — по вкусу

Украшение:

• Сыр Филадельфия — 300 г
• Лосось (копченый) — 100 г
• Молоко — 20 мл
• Икра лососевая — 100 г
• Укроп — 20 г

Приготовление

1. Укроп промыть, сохранить несколько пучков для украшения, остальное положить в блендер с сыром Филадельфия, столовой ложкой молока, тертой цедрой половины лимона. Блендировать все. Должна получиться нежная кремовая масса.
2. Взять бородинский хлеб, резанный прямоугольниками толщиной 3 мм, положить его на разделочную доску и смазать сырным кремом. Добавить листья шпината (вымытые и высушенные) и несколько ломтиков копченного лосося.
3. Положить еще слой ломтиков хлеба, опять крем, шпинат и лосось, продолжать, пока не закончатся ингредиенты. Закончить хлебом и поместить торт в холодильник.
4. Крем для покрытия: взять 300 г сыра Филадельфия и блендировать вместе с лососем и столовой ложкой молока до гладкой консистенции, затем поставить в холодильник на 1 час. По истечении этого времени намазать крем на поверхность хлеба и по бокам так, чтобы покрыть весь торт, с помощью ножа разровнять. После этого закрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
5. Украсить торт лососем, резанным кубиками, икрой лососевой и несколькими пучками укропа.
6. Порезать как торт и подавать.

Тартар из моркови с зернистой икрой

Ресторан «Мюсли», шеф-повар Дмитрий Шуршаков

• СложностьСредне
• ТипЗакуска
• Время2 часа
• Персон1

Ингредиенты

• Ганаш из моркови — 20 г
• Морковь — 70 г
• Лосось с/с — 25 г
• Лук репчатый — 25 г
• Соль — 2 г
• Желток — 20 г
• Полента — 5 г
• Икра форели — 25 г
• Сырный соус с горчицей — 30 г

Для ганаша из моркови:

• Морковь — 50 г
• Сироп глюкозы — 52 г
• Белый шоколад — 150 г
• Масло сливочное — 52 г
• Сливки 33 % — 55 г
• Соль — 3 г

Соус сырный с горчицей:

• Сыр креметта — 100 г
• Сливки 33%-ные — 40
• Дижонская горчица — 11 г
• Куркума — 2 г
• Соль — 2 г
• Крем из моркови — 20 г

Приготовление

1. Отварить морковь. Приготовить чипсы из поленты. Для этого в кипящую воду добавить кукурузную муку. Хорошо перемешать, пока не уварится. Выложить на бумагу и сушить в духовке.
2. Сделать ганаш из моркови. Для этого растопить на водяной бане белый шоколад и сливочное масло, добавить в него предварительно прогретую глюкозу, пюре из моркови. Смешать и охладить. Соленый лосось, лук и морковь нарезать небольшими кубиками и смешать. Яйцо отварить. Желток натереть на мелкой терке. Нарезанные лосось, лук, морковь заправить сырным соусом. Для приготовления сырного соуса необходимо смешать указанные в рецепте ингредиенты.
3. На тарелку хаотично нанести ганаш и соус из сыра с горчицей. Выложить тартар, посыпать сверху тертым желтком и икрой. Добавить масло.

Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе

Сеть кафе «Де Марко»

• СложностьСредне
• ТипСалат
• Время1 час 30 минут
• Персон4

Ингредиенты

• Свекла — 150 г
• Картофель — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Морковь — 150 г
• Филе селедки — 150 г
• Майонез — 150 г
• Зеленый лук — 20 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Перед приготовлением все овощи отварить и натереть на крупной терке, разложив отдельно в разные емкости. Селедка нарезается мелкими кубиками (примерно 0,5х0,5 см) и замешивается с зеленым луком. Затем майонез надо поделить на четыре равные части и отдельно замешать с картошкой, свеклой, морковью и яйцом по отдельности.
2. Блюдо выкладывается в 10 слоев в следующем порядке: селедка, картошка, морковь, яйцо, свекла, затем круг необходимо повторить. В конце можно украсить тертым яичным желтком. Готовое блюдо накрывается пленкой и настаивается минимум 30 минут.
3. Сельдь под «шубой» подается со слегка обжаренным на растительном масле черным хлебом, натертым зубчиком чеснока. Сверху на хлеб кладется пряного посола килька (2-3 штуки на кусок хлеба), фаршированная щучьей икрой.

Оливье «Живаго» с соленым огурцом

Гранд кафе «Dr.Живаго»

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время1 час 15 минут
• Персон1

Ингредиенты

• Картофель — 50 г
• Морковь — 50 г
• Соленые огурчики — 50 г
• Зеленый консервированный горошек — 50 г
• Вареная колбаса — 50 г
• Копченый говяжий язык — 50 г
• Копченая куриная грудинка — 50 г

Для домашнего майонеза:

• Яйца — 3 шт.
• Оливковое масло — 500 г
• Винный уксус — 1/2 столовой ложки
• Сахар — 10 г
• Соль — 5 г
• Дижонская горчица — 10 г
• Тыквенные чипсы, красная икра или перепелиные яйца для украшения — по желанию

Приготовление

1. Отварить картофель и морковь до готовности, остудить. Соленые огурчики очистить от шкурки с помощью овощечистки. Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь, огурцы, колбасу, язык, куриную грудку. Перемешать порезанные ингредиенты с консервированным горошком.
2. Приготовить домашний майонез. Для этого взять 4 сырых яичных желтка и 500 мл масла и перемешать в блендере до однородной массы. Затем добавить в смесь уксус, сахар и горчицу, о снова перемешать, пока смесь не приобретет плотность.
3. Заправить салат домашним майонезом — можно добавить больше или меньше майонеза по вкусу, а неиспользованную часть отправить в холодильник.
4. Если вы используете перепелиные яйца в качестве украшения, то надо сварить яйца, остудить под холодной водой, разрезать на пополам и разложить на порционных тарелках. Для украшения также можно использовать красную икру.

Запеченная лопатка ягненка с розмарином, чесноком и пряностями

«Честная кухня»

• СложностьПросто
• ТипОсновное блюдо
• Время6 часов
• Персон2

Ингредиенты

• Лопатка ягненка — 1,5 кг
• Крупная морская соль — 50 г
• Перец черный молотый — 50 г
• Паприка — 20 г
• Розмарин — 2 веточки
• Чеснок — 40 г
• Тимьян — 2 веточки
• Оливковое масло — 100 мл

Приготовление

1. Мясо натираем солью, перцем, паприкой, добавляем тимьян, розмарин и чеснок. Поливаем маслом и даем настояться 3-4 часа.
2. После отправляем в духовку и запекаем в течение 3 часов при температуре не более 180 градусов.

Перепелка, фаршированная сливочной эспумой с артишоками

Le restaurant, шеф Жан-Люк Молле

• СложностьСредне
• ТипОсновное блюдо
• Время2 часа 30 минут
• Персон1

Ингредиенты

• Перепелка — 1 шт.
• Белые грибы — 30-40 г
• Трюфели — 3-4 г
• Белое мясо птицы — 100 г
• Топинамбур — 100 г
• Артишоки — 3 шт.
• Сливки (для мусса) — 50-70 г
• Сливки (для пюре) — 20-30 г
• Масло сливочное — 50 г
• Грибной бульон — 300 г
• Агар-агар — 20 г

Приготовление

1. Для мусса белое мясо птицы (сырое), белые грибы и трюфели пробить в блендере. Добавить сливки и еще раз все пробить до получения консистенции мусса.
2. Перепелку снять с кости, фаршировать муссом из белого мяса с белыми грибами и трюфелями. Поставить в духовку на 24 минуты при температуре 220 градусов.
3. Пюре из топинамбура: топинамбур отварить в молоке. Далее протереть его вместе со сливками и сливочным маслом.
4. Для желе артишоки отварить. Далее фаршировать их муссом из белого мяса с белыми грибами и трюфелями. Артишоки выложить в емкость стеблем вверх и залить (примерно на 2-2,5 см от дна) предварительно сваренным грибным бульоном с добавлением агар-агара. Поставить в холодильник до полного застывания. После этого вырезать из желе круглые формы таким образом, чтобы стебель артишока был в центре, разрезать их пополам.
5. На тарелку выложить перепелку. Рядом 4 артишока в желе из грибного бульона, разрезанные пополам. Между ними выложить пюре из топинамбура.

Запеченная утка

Ресторан Chips, шеф-повар Сергей Кондаков

• СложностьПросто
• ТипОсновное блюдо
• Время2 часа 30 минут
• Персон4

Ингредиенты

• Утка — 1 шт.
• Лук — 1 кг
• Чеснок — 100 г
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Соль и паприка — по вкусу
• Розмарин — 1 веточка

Приготовление

1. Утку очистить и тщательно промыть. В течение двух часов вымачивать в подсоленной воде (количество воды в зависимости от размера — чтобы вода полностью закрывала всю утку) с добавлением лука, чеснока, лаврового листа и душистого перца.
2. После этого промыть утку. Заново натереть смесью соли и паприки (в зависимости от желаемой степени остроты). Внутрь положить 3-4 зубчика чеснока и несколько веточек розмарина. Жарить на вертеле в течение часа или в запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 45-60 минут.

Томленая утиная ножка с перловой кашей, киноа и тыквой

Гастропаб Beer Happens, шеф-повар Тимур Абузяров

• СложностьСредне
• ТипОсновное блюдо
• Время14 часов
• Персон1

Ингредиенты

Тыквенное пармантье (50 г на порцию):

• Тыква — 450 г
• Сливочное масло — 40 г
• Соль — по вкусу

Ризотто из перловки и киноа:

• Киноа отварная — 30 г
• Перловка отварная — 60 г
• Куриный бульон — 200 г
• Сливочное масло — 20 г
• Пармезан — 20 г
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2 г

Глазурь на утку (30 г на порцию):

• Мед — 5 г
• Листья тимьяна — 4 г
• Апельсиновый фреш — 50 г
• Горчица зернистая — 10 г
• Масло подсолнечное — 10 г

Глазированная утиная ножка:

• Утиная ножка — 1 шт.
• Соль морская крупная — 20 г
• Розмарин — 2 г
• Тимьян — 2 г
• Чеснок — 2 г
• Масло подсолнечное — 15 г
• Масло сливочное — 15 г
• Запеченный лук-шалот конфи — 40 г

Украшение:

• Тархун — 2 г
• Тыква печеная — 20 г
• Петрушка — 2 г
• Запеченный лук-шалот конфи — 40 г

Приготовление

1. Тыкву запечь в духовке при 160 градусов до готовности. Очистить от кожи. Пробить блендером со сливочным маслом. Довести до вкуса солью.
2. В кипящий куриный бульон добавить отварную перловку, рубленый чеснок, затем добавить пармантье из тыквы, пармезан и отварной киноа. Затянуть сливочным маслом. Довести до вкуса солью.
3. Апельсиновый фреш выпарить наполовину. Добавить ингредиенты для глазури и прогреть.
4. Утиную ножку очистить от внутренней кости. Мариновать с солью, рубленым розмарином, тимьяном и чесноком в течение 40 минут. Промыть от маринада и готовить в вакуумном пакете в смеси подсолнечного и сливочного масла при температуре 80 градусов в течение 12 часов. Затем глазировать утку. Для этого ножку на 10 минут поставить в печь при температуре 180 градусов. Полить глазурью и поставить в печь еще на 2 минуты.
5. Лук запечь при температуре 160 градусов до готовности. Очистить, затем прогреть лук в растительном и оливковом масле с добавлением специй: чеснок, тимьян, лавровый лист.
6. Выложить ризотто на тарелку, сверху положить глазированную утиную ножку. Украсить кубиками печеной тыквы, зеленью и запеченным луком.

Жареный муксун в черном перце

Ресторан «Воронеж»

• СложностьСредне
• ТипОсновное блюдо
• Время2 часа
• Персон1

Ингредиенты

• 1 свежий муксун целиком (среднего размера)
• Красные болгарские перцы — 2 шт.
• Томаты в собственном соку — 0,5 кг
• Зубчик чеснока
• Оливковое масло
• Веточка тимьяна
• Веточка кинзы или тархуна
• Соль

Приготовление

1. Приготовить из рыбы филе на коже: освободить рыбу от чешуи и плавников, вытащить кости позвоночника.
2. Приготовить маринад: смешать 2 чайных ложки соли и столовую ложку оливкового масла.
3. Замариновать рыбу, приложив к ней веточку тимьяна. Оставить рыбу на полчаса. В это время приготовить томатно-перечный гарнир.
4. Разогреть духовку до 220 градусов. Выложить в разогретую духовку на противень болгарские перцы и выпекать, пока шкурка не станет мягкой и не начнет легко отходить. На это уйдет около 5-7 минут. Достать болгарские перцы из духовки, дать немного остыть, очистить от шкурки. Нарезать перцы крупными дольками.
5. Помидоры в собственном соку очистить через крупное сито, чтобы в смеси не осталось семечек и сердцевин. Помидорную мякоть довести до кипения в сотейнике вместе с мелко порезанным зубчиком чеснока. Когда смесь начнет закипать, добавить дольки перца и тушить в течение 5-7 минут.
6. Для жарки рыбы сильно разогреть сковороду без масла, выложить на нее филе рыбы на коже. Жарить рыбу в первую очередь на стороне с кожей 3,5 минуты до светло-коричневого цвета. Чтобы филе не скручивалось на сковороде, его необходимо немного прижать к поверхности. Перевернуть филе на другую сторону и жарить еще около двух минут.
7. Выложить томатно-перечный гарнир на тарелку, сверху выложить филе рыбы, а на него положить веточку кинзы или тархуна для аромата.

Рождественская паннакотта с глинтвейном и шоколадным ганашем

Jamie's Italian, бренд-шеф Маттео Лаи

• СложностьСредне
• ТипДесерт
• Время3 часа
• Персон1

Ингредиенты

• Молоко — 70 мл
• Сливки — 130 мл
• Сахар — 25 г
• Ваниль — 1 палочка
• Желатин — 3,5 г
• Красное вино — 120 мл
• Корица — 1 палочка
• Гвоздика — 2 г
• Анис — 3 г
• Цедра апельсина — 5 г
• Мед — 10 г

Шоколадный ганаш:

• Горький шоколад 55%-ный — 50 г
• Сливки 33%-ные — 50 г

Приготовление

1. Вино со специями варить до 80 градусов (оно не должно кипеть), добавить апельсиновую цедру. Снять с плиты, немного настоять при комнатной температуре. Убрать в морозилку на несколько часов, довести там до состояния фруктового льда.
2. Для приготовления шоколадного ганаша подогреть шоколад и сливки.
3. Замочить желатин в 14 мл воды. Молоко, сливки, ваниль и сахар довести до кипения, снять с плиты, добавить желатин, тщательно перемешать и остудить. Налить паннакотту в форму, сверху украсить глинтвейном и теплым ганашем.

Пирог Василопита

Ресторан Molon Lave

• СложностьПросто
• ТипДесерт
• Время2 часа
• Персон6

Ингредиенты

• Мука — 500 г
• Масло сливочное — 250 г
• Яйцо — 4 шт.
• Сахар — 500 г
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ваниль — 2 чайные ложки
• Фундук молотый — 0,5 стакана
• Миндаль молотый — 0,5 стакана
• Изюм — 0,5 стакана
• Молоко — 1 стакан
• Цедра апельсиновая — 1 чайная ложка
• Сок апельсиновый — 0,5 стакана
• Коньяк — 1 чайная ложка

Приготовление

1. Взять форму, смазать ее сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Изюм поместить в чуть теплую воду с одной чайной ложкой конька и оставить на 30 минут, пока не набухнет.
2. Орехи поместить в одну емкость, добавить небольшое количество муки (не более 1 чайной ложки) и перемешать. Сливочное масло взбить вместе с сахаром (4-5 минут). Затем добавить яйца (по 1 штуке) и продолжать взбивать. Потом добавить цедру, сок апельсина и молоко и взбить до однородной массы.
3. В другой емкости смешать муку и разрыхлитель. Далее смешать муку с ореховой смесью, изюмом и смесью, получившейся в блендере (взбивать все руками). Затем поместить в форму и поставить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. После оставить, дать остыть и посыпать ванилью.

www.elle.ru

ELLE выбирает: новые книги о еде

Джейми Оливер «Экономим с Джейми»

В новой книге Оливер учит не тратить денег зря — не питаться дешево, а устроить безотходное производство, когда все нужные продукты под рукой и ничего не выбрасывается без надобности. Рецепты тоже есть, но они здесь не главное, важнее — что книгу можно использовать (и дарить!) как руководство начинающим хозяйкам. Издательство «Кукбукс»

Виталий Задворный, Иван Лупандин «Италия. История Гастрономии от Лукулла до наших дней»

Подарочный том, в котором кандидаты наук рассматривают итальянскую гастрономию как часть национальной истории: пиццы и ризотто неотделимы здесь от работ художников Возрождения. Лучшее напоминание, что еда — часть культуры, а не просто потребность. «Эксмо»

«Пир льда и огня»

Составители книги взяли названия блюд из саги Джорджа Р.Р. Мартина «Игра престолов», автор которой, известный своей дотошностью, отыскал их в средневековых поваренных книгах. Теперь дома можно приготовить кукурузные оладьи, как любит Тирион. «Иванов, Манн и Фербер»

Лайла Демей, Лора Ватрен «Есть, любить, наслаждаться. Еда»

Тревелог, прикидывающийся путеводителем по миру съедобных наслаждений, оказывается книгой о мире, где наслаждение невозможно: в Париже героиня ищет экопродукты и бьется за право спонсировать ферму, в Нью-Йорке приходит в ужас от количества жиров в школьных завтраках. Читать при этом невероятно увле­кательно. «Рипол»

Триш Десен «Парижанка. ­Город гурмэ»

Гастрономический путеводитель по Парижу в картинках и подписях: от рынков до роскошных ­ресторанов. Закрыв книгу, читатель сам сможет провести по городу гастротур с закрытыми глазами. Примечательно, в первую очередь, имя автора — Триш Десен сделала немало для возвращения в моду традиционной французской гастрономии. Corpus

Найджелла Лоусон «Nigellissima: наслаждение по-итальянски»

Кулинарная богиня британского телевидения, Джейми Оливер в юбке, Найджелла Лоусон, как и он, предпочи­тает комфортную домашнюю пищу. Лоусон тяготеет к простым, но эффектным рецептам: ее чечевица кастеллуччо или фасоль канеллини с розмарином способны создать праздник из ничего. «Азбука-классика»

Кристин Хармель «Забвение пахнет корицей»

Героиня получает в наследство полуразорившуюся семейную кондитерскую — и новые рецепты становятся для нее выходом из кризиса, успокоением после развода и поводом наладить отношения с дочерью-подростком. «Синдбад»

Элизабет Гилберт «Кулинарная книга моей прабабу­шки. Книга для чтения и наслаждения»

Беллетризированные рецепты прабабушки писательницы — напоминание о временах, когда щедрая домашняя еда еще была главным поводом, чтобы собрать за столом и объединить всю семью. «Рипол»

www.elle.ru

Смотрите также

• 
  Лив журнал аделаида
• 
  Журнал уаз хантер
• 
  Журнал коммунист 1991
• 
  Журнал искатель картинки
• 
  Журнал информационного взаимодействия
• 
  Жж культовый журнал
• 
  Botanica pacifica журнал
• 
  Журнал чип немецкий
• 
  Иргиредмет журнал золотодобыча
• 
  Журнал historicum 2017
• 
  Журнал russian gap