Журнал пищевых отходов. Образец журнал учета биоотходов
Журнал утилизации пищевых отходов на пищеблоке
Все организации общественного питания или предприятия и учреждения, на территории которых оказываются услуги по питанию, сталкиваются с проблемой вывоза и утилизации пищевых отходов.
Владелец организации обязан поручить ответственному лицу вносить сведения о выполненных работах в журнал утилизации пищевых отходов.
Журнал обязателен для:
- Детских садов и школ;
- Медицинских учреждений;
- Организациям по производству и реализации пищевой продукции;
- Физических и юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, чья деятельность связана со сбором, перевозкой, обезвреживанием или вторичным использованием пищевых отходов.
Данное предписание отражено в приказе Минприроды России «Об утверждении порядка учета в области обращении с отходами» от 1 сентября 2011 года. Правила сбора, хранения и перевозки закреплены в типовых правилах обращения с пищевыми отходами.
Что такое журнал утилизации пищевых отходов
Журнал учета обращения пищевых отходов – это официальный документ, в котором фиксируются работы, проведенные с пищевым сырьем. Он отражает:
- Дату образования и дату вывоза;
- Наименование и класс опасности отходов;
- Объемы в кубометрах;
- Режим термообработки;
- Место вывоза (наименование пункта назначения).
Главная задача журнала утилизации пищевых отходов – контроль за санитарно-эпидемиологическим состоянием помещений и территории.
Другие требования к оформлению:
- Каждый лист журнала, включая и титульный, должен быть скреплен печатью и подписью индивидуального предпринимателя.
- Журнал ежемесячно прошивается, предприниматели обязаны хранить учетный документ в течение пяти лет.
- Недопустимы любые исправления и зачеркивания, если они есть, они также должны быть подтверждены печатью и подписью.
Несвоевременная и нерегулярная утилизация может стать причиной негативного влияния отходов на окружающую среду и здоровье человека. Именно поэтому данный документ обязательно проверяют органы СЭС и Роспотребнадзора.
Заказать журнал в СЭС-ДОК
СЭС-ДОК – компания, специализирующаяся на санитарно-эпидемиологическом аудите предприятий различного типа. Мы предлагаем юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям услугу подготовки и заполнения журнала учета обращения пищевых отходов.
- Готовый документ вы получите уже через 1-2 дня после обращения;
- Наши специалисты окажут вам профессиональное содействие в заполнении готового документа.
Если вы заинтересовались возможностью быстро и правильно оформить, подготовить к проверкам журнал учета пищевых отходов, свяжитесь с нашими операторами.
ses-doc.ru
Образец журнала учета отходов на предприятии
образец журнала учета отходов на предприятииdandterkeislenasex.hatenablog.com
Образец Заполнения Журнала Учета Отходов
Журнал учета отходов - заполнение и ведение. Мы работаем на рынке экологических услуг.
В каждом подразделении должен вестись учет образования, хранения, обезвреживания принятых или переданных сторонними организациями отходов. Для этого в подразделениях должны быть назначены ответственные за учет, хранение и передачу отходов. Ответственный обязан иметь схему промплощадки с нанесенными на ней местами временного размещения отходов, с указанием вида отходов, количества контейнеров, фамилией ответственного за место размещения отхода, своевременно вносить в нее изменения. В каждом подразделении должен вестись журнал движения отходов, и определен ответственный за ведение журнала. Форма журнала представлена ниже. Журнал заполняется по мере образования, передачи или утилизации отхода. Объем передачи или утилизации отхода должен быть подтвержден документально (накладной, актом).
Журнал по движению отходов является первичным документом отчетности, на основании которого формируются все дальнейшие отчеты по движению отходов, в том числе отчеты в отдел ЭбиРП. Документ доступен: с 20 до 24 ч. (выходные, праздники - 24 часа) Статьи, комментарии, ответы на вопросы: Журнал учета образования и движения отходов. В Письме Ростехнадзора от N 04-09/673 указано, что учреждения обязаны вести учет движения отходов в журнале образования и движения отходов, в который заносится фактический объем отходов, размещенный в отчетном периоде. Этот показатель учитывается при расчете платы. В то же время журнал позволяет отслеживать соблюдение лимитов.
Лимиты на отходы устанавливаются в расчете на один год. Ежеквартально годовой лимит размещения отходов должен сопоставляться с объемом отходов, фактически размещенным с начала года (рассчитывается нарастающим итогом). Если окажется, что в каком-либо квартале лимиты превышены, последующее размещение отходов учитывается как сверхлимитное. Документ доступен: в коммерческой версии КонсультантПлюс. Исходные данные для расчета платы.
Для их получения на предприятии ведется учет образовавшихся, использованных, обезвреженных, переданных другим лицам (полученных от других лиц), а также размещенных отходов. Ведение такого первичного учета - обязанность каждого предприятия (п. 19 Закона N 89-ФЗ). При этом схема операционного движения отходов диктуется лимитами на отходы, а при их отсутствии - Техническим регламентом, паспортом предприятия, ТУ, инструкцией. В этих документах четко прописано, в каких объемах отходы могут образовываться, каким образом размещаются или утилизируются, с какой периодичностью вывозятся и в каких пределах могут временно накапливаться на промплощадке предприятия до размещения или утилизации. Образец схемы операционного движения отходов и Указания по ее заполнению приведены в Приложении 2 к Методическим указаниям. Документ доступен: в коммерческой версии КонсультантПлюс Судебная практика: Журнал учета образования и движения отходов.
С целью учета отходов в медицинских учреждениях, контроля за их движением используют Журнал учета медицинских отходов. Вести данный журнал должны все медицинские учреждения, не зависимо от типа собственности. Журнал учета медицинских отходов является предметом контроля со стороны санитарных служб. Отходы – неотъемлемая часть деятельности ЛПУ. Ввиду того, что спектр медицинских отходов очень широк, была разработана специальная классификация по степени опасности для окружающей среды и населения и по составу. Всего существует пять классов опасности. Не опасные отходы относят к классу А.
Такие вещества можно сбрасывать в мусоропровод без предварительной обработки. Опасные отходы класса Б должны обеззараживаться в обязательном порядке. К таким отходам относят например предметы, загрязненные кровью и другими выделениями пациентов и пр. Дезинфекция проводится как физическими, так и химическими методами. Чрезвычайно опасные отходы класса В дезинфицируют химическим способом. К этому классу относят предметы, подвергшиеся контакту с особо опасными инфекциями. Отходы класса Б и В после физической обработки могут временно храниться и перевозиться для обеззараживания в другие организации.
К классу Г отнесли просроченные препараты и отходы препаратов, а также предметы, содержащие ртуть. Такие вещества утилизируются в специальных учреждениях. Сбор и утилизация опасных отходов может быть опасна для здоровья и жизни. Поэтому существует набор правил по сбору медицинских отходов, утвержденный главным санитарным врачом. В Журнале учета медицинских отходов обязательно должны быть проставлены все реквизиты медицинского учреждения, а также данные работника, ответственного за его ведение. При заполнении журнала не допустимы исправления, надписи должны быть читаемы. В графах необходимо указывать вид медицинских отходов, их объем и/или количество, технология уничтожения, фамилия ответственного за сбор и дата сдачи.
Графы для заполнения Журнала учета медицинских отходов: • Виды медицинских отходов • Объем медицинских отходов (далее МО)(кг) • Сдано в помещения временного хранения МО • Технология уничтожения • Ф.И.О. Ответственного за сбор МО. • Дата сдачи Интернет-магазин Сити Бланк предлагает для Журнала учета медицинских отходов защиту от вложений и изъятий в виде опечатывания и прошнуровки в типографии. Заказать услугу можно в один клик, добавив этот пункт к желаемым характеристикам товара.
Купить данный журнал можно с любым числом страниц, перечисленным в выпадающем списке. Для помощи по оформлению закажите звонок менеджера нашего магазина.
Отзывы Джефри Лайф План Жизни. Согласно закону, ИП и юридическим лицам, чья деятельность включает обращение с биологическими отходами, вменяется в обязанность ведение учёта образования, обезвреживания, передачи отходов. Для этого заводится специальный документ типовой формы – журнал образования и движения биологических отходов. Журнал может быть самостоятельным документом учёта, либо являться приложением к документации для Роспотребнадзора и прочих органов контроля. Ведение журнала учёта биологических отходов Сведения, основанные на фактах измерения отходов и прочих операций, вносятся в таблицы. Журнал учёта биоотходов заполняется по мере образования, обезвреживания, транспортировки отходов. Информация фиксируется каждый квартал, по итогам года, по факту текущих коррективов. Требования к оформлению журнала биоотходов Страницы документа подлежат обязательной нумерации, журнал учета биоотходов должен быть прошнурован, а склеенные концы шнуровки – скреплены печатью организации с подписью руководителя.
На «шапке» журнала указывается название предприятия, сроки ведения журнала. В журнале указывается количество, дата приёмки, характеристика отходов, производимые с ними действия. Утилизация и обеззараживание, передача, получение, транспортировка отходов строго фиксируются, подтверждаются справками, актами.
Ведёт журнал учёта биоотходов ответственное лицо, назначенное руководством предприятия. Биологические отходы • испортившиеся продукты в общепите (в основном мясо рыба) • трупы животных, птиц, • ветеринарные конфискаты животного происхождения, • абортированные, мертворожденные плоды, • отходы биотехнологической промышленности, • части тела человека (после медицинских операций), • выделения страдающих опасными болезнями людей, • и др. Биологические отходы классифицируются по своему характеру, а также по классу опасности.
Некоторые из них можно перерабатывать, некоторые – подлежат исключительно утилизации. Журнал учёта биоотходов необходим в случаях: • инвентаризация отходов • ведение статистики • работа над проектами нормативов образования отходов, лимитов хранения • отчётность об операциях с отходами, в том числе, техническая • расчёт оплаты счетов за вредное воздействие на окружающую среду, атмосферу • проверки Роспотребнадзора и других органов, контролирующих следование санитарно-эпидемиологическим нормам. Заказать журнал образования и движения биологических отходов Вы можете в службе СЭС-ДОК.
В короткие сроки специалисты по санитарной документации подготовят для Вас журнал учёта, соответствующий требованиям Роспотребнадзора.
ashoshutter.netlify.com