Журнал самсон
Журнал САМСОН №8 и №9
ТАТЬЯНА ТАРАСОВА: как управлять своим телом?
Что первостепенно в спорте, как пережить переходный возраст, почему голодный человек не способен управлять своим телом и с чем связан подъем фигурного катания в нашей стране. Об этом в разговоре с олимпийской чемпионкой Еленой Вайцеховской рассуждает легендарный тренер по фигурному катанию Татьяна Тарасова.
О всевозможных диетах в наше время известно все или почти все. Почему они не работают в спорте, почему вообще возникает такая проблема? Казалось бы: уменьшить количество калорий в рационе – и вес пойдет вниз...
А потом вы встаете на десятиметровую вышку (Елена Вайцеховская – олимпийская чемпионка по прыжкам в воду. – Прим. ред.), и у вас от недоедания начинает кружиться голова. И спортсмен банально теряет способность управлять своим телом. Потому что голодный человек не может быть сильным. В обычной жизни не составляет труда выстроить график питания: когда и что можно есть, когда и сколько пить. В спорте это не всегда возможно. Ты пьешь, когда чувствуешь потребность, а не тогда, когда это надо с точки зрения диеты.
Почему нельзя есть фрукты?
Потому что фрукты – это сахар. И в яблоках есть сахар, и в морковке. Если очень хочется, можно съесть только половину яблока. И то не каждый день. Есть нужно по часам, долго пережевывать все то, что кладешь в рот, да еще и не пить при этом. А если пить, ты просто распухаешь. Поэтому все спортсменки с самого раннего детства знают, что нужно …
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
Что происходит с водой во время религиозных праздников?
Чувства льдинки
Чуть более года назад фотограф и журналист Владимир Алексеев начал работу над интересным научно-исследовательским фотопроектом, который он назвал «Чувства льдинки».
Со временем этот проект стал международным, и чтобы в полной мере раскрыть данную тему, автор почти весь прошлый год ездил с экспедициями в самые удаленные и суровые уголки нашей планеты: Антарктиду, Гренландию, Патагонию, Исландию, Шпицберген, Ямал, Полярный Урал и другие. Основная цель этих исследований была максимально полно и подробно изучить кристаллизированную воду в различных ее состояниях и видах – айсберги, торосы, озерный лед, снег... Изучение замороженной воды в конечном итоге привело к неожиданным выводам, раскрывающим секрет, почему же вода реагирует на какие-то невидимые процессы и что отражается на красоте ее кристаллов при замерзании.
А началось все с макросъемки обыкновенных снежинок во дворе собственного дома. Снимая их, Владимир обратил внимание на то, что в дни религиозных праздников снежинки по каким-то непонятным причинам имели особо красивую форму и узор. Причем это интересное явление проявлялось вне зависимости от того, к какой религии принадлежал праздник…
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
Стволовые клекти: путь к вечной жизни.
От эмбриона к генам
Долгое время исследования на клетках человека шли очень медленно из-за того, что все способы получения человеческих стволовых клеток противоречили принятым этическим нормам. Самый очевидный источник стволовых клеток – эмбрион на ранних стадиях развития.
Метод сбора эмбриональных стволовых клеток вызывает споры, так как требует разрушения жизнеспособного эмбриона. Во многих странах, в том числе в России, закон такие исследования …
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
Мясоеды или вегетаринство? Жизнь с мясом или без?
Здорово или нет?
Журнал «Самсон» разбирается, нужно ли проводить детоксикацию, пить два литра воды в день, есть ли преимущества в вегетарианстве перед мясоедением, в чем польза жиров и так ли полезно бегать.
Вегетарианство полезнее мясоедения
Плохая новость для мясоедов: результаты ряда исследований говорят о том, что вегетарианцы реже страдают от ишемической болезни сердца, у них ниже уровень холестерина (а значит, с меньшей вероятностью разовьется атеросклероз), реже бывают гипертония и диабет второго типа. Кроме всего прочего, индекс массы тела у вегетарианцев в среднем ниже, чем у тех, кто любит мясо. Наконец, у них реже встречаются онкозаболевания и хронические болезни вообще.
Но если просто отказаться от мяса, ничего, кроме вреда, не получится …
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
samson-pharma.ru
Журнал САМСОН
ЛЮДИ И САМОЛЕТЫ: как победить джетлаг плюс другие хитрости перелетов
Добираться до теплого моря и золотого пляжа удобнее всего самолетом, так что если вы собираетесь в отпуск, то велика вероятность, что вам предстоит именно авиаперелет. Самолет давно уже превратился в самый привычный вид транспорта, но все ли реакции нашего организма на перелет нам понятны и знаем ли мы, как облегчить неприятные симптомы?
Традиционная «ложка дегтя», которая портит нам удовольствие от дальних перелетов, – джетлаг (синдром смены часовых поясов). Сонливость днем, бессонница ночью, – джетлаг возникает из-за того, что наши внутренние биологические часы не умеют так быстро перестраиваться на новое время. Но японские ученые нашли способ ускорить перевод биологических часов и облегчить симптомы джетлага при помощи… еды! Рассказываем про их хитрый лайфхак. А еще – про то, что происходит с мозгом при дальних перелетах, как в салоне самолета распространяются вирусы гриппа, почему на большой высоте нам перестает нравиться привычная еда и какие блюда и напитки из бортового меню лучше выбирать, чтобы было вкусно.
Полный текст статьи читайте в журнале «Самсон» № 10.
Журнал «Самсон» – в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».ЖЕНЩИНА В ИСТОРИИ: Елизавета I Тюдор
Встречайте нашу новую рубрику «Люди, которые мне интересны». Отныне в каждом номере журнала «Самсон» будет статья о какой-либо известной личности, человеке, который ярко проявил себя в истории, с малоизвестными подробностями биографии и свежим взглядом на известные события.
И первая историческая личность, о которой мы решили рассказать, – английская королева Елизавета I. «Прекрасная Роза Тюдоров» 45 лет правила Британией в эпоху, когда женщины не принимали участия в политике. Все ждали, что она выйдет замуж и передаст бразды правления мужу. Но рыжеволосая красавица предпочла сохранить свою свободу и статус «королевы-девственницы», заявляя, что «она уже замужем за своим народом». По имени «доброй королевы Бесс» целая эпоха получила имя Елизаветинской, и это был настоящий золотой век Англии: именно при Елизавете I английский флот сокрушил испанскую Армаду, «пираты Ее Величества» Фрэнсис Дрейк и Уолтер Рейли исследовали дальние моря и океаны, основывали новые колонии, а Уильям Шекспир и Кристофер Марлоу создавали свои шедевры. Принесла ли королева свое личное счастье в жертву своей стране или прожила именно ту жизнь, которую хотела, в соответствии со своим не по-женски сильным и властным характером – об этом историки и биографы спорят до сих пор.
Читайте биографию Елизаветы I в журнале «Самсон» № 10.
Журнал «Самсон» – в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».ВОДА БУДУЩЕГО и будущее воды
Главная тема летнего номера – конечно же, вода (Н₂O). Несмотря на то, что Н₂O, наверное, самая изученная молекула в мире, она до сих пор преподносит сюрпризы исследователям, которые открывают все новые и новые ее свойства. Наши авторы собрали целое досье на это удивительное химическое соединение, так что теперь вы будете знать о воде всё.
Утолить жажду, помыться, постирать одежду, полить огород – казалось бы, способы использования воды не сильно изменились за последние сотни тысяч лет. Но на самом деле возможности воды гораздо шире. Ученые уже придумали, как использовать Н₂O в качестве альтернативного источника энергии, как легко и быстро очищать воду, как с помощью «водяной» технологии – гидрогелей – доставлять лекарства адресно именно к тем органам и тканям организма, которые в этих лекарствах нуждаются. А еще в нашем досье статья про самый красивый водный вид спорта – синхронное плавание, про «Дом танцующей воды» и другие водные шоу, и наконец о том, зачем и откуда вода в косметике и что нам нужно для правильного увлажнения кожи.
Читайте статьи о воде в журнале «Самсон» № 10.
Журнал «Самсон» – в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
ФОТОПРОЕКТ: знаменитые модные дома и наши букеты
Луи Вюиттон, Джанни Версаче, Оттавио Миссони, Пол Смит… – рассказываем истории любви, поисков и дерзаний знаменитых дизайнеров, благодаря которым на свет появились узнаваемые узоры, ставшие визитной карточкой культовых модных домов. По мотивам каждого знаменитого «модного» узора флорист цветочного дома «Самсон Букет» Анастасия Шехерина создала цветочную композицию, а режиссер и фотохудожник Аслан Ахмадов предстал в разных образах с каждым из этих букетов. Вдохновляйтесь и вы, ведь цветов и красоты слишком много не бывает, тем более – летом!
Читайте истории знаменитых дизайнеров и любуйтесь фотографиями модных букетов в журнале «Самсон» № 10.
samson-pharma.ru
Журнал САМСОН №9
Аллергия: бытовой вредитель или страж здоровья?
Весной изрядная часть человечества, вместо того чтобы радоваться солнышку, проклинает все на свете. Причина ненависти к прекрасному времени года – аллергия. Ее долго считали бессмысленным злом, но новые данные говорят о том, что эта реакция нужна, чтобы спасти нас от больших бед.
Первая мысль о том, что аллергия все-таки скорее друг, нежели враг, появилась после того, как ученые внимательно изучили, как организм реагирует на заражение червями-паразитами. Оказалось, что в этом случае в огромном количестве вырабатывается IgE. Иммуноглобулины активируют иммунитет, чтобы пресечь попытки паразита попасть в организм или как можно быстрее его вывести. В итоге теория аллергии претерпела существенные изменения.
Ученые стали смотреть на иммунную систему немного иначе: начали сравнивать ее с системами зрения или слуха. Они распознают определенные звуки или цвета, и на каждый тип раздражителя существует свой индивидуальный ответ. Иммунная система работает сходным образом – распознает определенные «паттерны» (рисунки) или молекулярные «подписи» различных микроорганизмов и веществ и дает индивидуальный ответ на каждый из них. Новую теорию аллергии начали активно развивать в 80-х годах: сначала Чарльз Дженуэй, иммунолог из Йельского университета, а затем его ученик Руслан Меджитов, выходец из СССР. Ученые описали новый механизм работы врожденного иммунитета, который сегодня вошел во все учебники иммунологии. Оказалось, что на поверхности определенных иммунных клеток есть особые белки-сенсоры, которые называются толл-подобными рецепторами (TLR-4). Столкнувшись с чужеродным для организма веществом, они прикрепляются к нему и включают систему химической тревоги, которая отправляет другие иммунные клетки найти и обезвредить «врагов».
Но зачем запускать такую опасную реакцию на безобидный аллерген? В 2014 году Меджитов и его коллеги опубликовали статью в престижном научном журнале Nature, в которой доказали, что организм начинает защищаться от аллергенов только тогда, когда …
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
Тайна веков: как наш мозг видит красоту
Способность человека наслаждаться красотой веками оставалась тайной. Но сегодня ученые, исследуя человеческий мозг и эволюцию, вплотную подошли к ее разгадке.
Красота заставляет нас испытывать удовольствие в прямом, физиологическом смысле слова. МРТ-сканирование мозга показывает: когда человек видит что-то красивое, у него активируется центр удовольствия и другие зоны мозга, которые возбуждаются при виде вкусной еды, прохладной воды в жаркий день, привлекательного образа – то есть всего того, что полезно для выживания и передачи генов потомкам. Когда эти зоны возбуждаются, в кровь выбрасываются «гормоны удовольствия» дофамин, серотонин и эндорфины. Но какое отношение к выживанию имеют закат над морем, архитектура Флоренции или дизайн нового айфона? Какую человеческую потребность удовлетворяет красота? Чтобы это выяснить, ученые взялись анализировать, какими свойствами обладают объекты, которые мы считаем красивыми.
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
Фотопроект: неизведанные существа из глубин во всей красе
Фотографии Александра Семенова заставляют одновременно вспоминать романы Жюля Верна, фильмы Жака-ива Кусто и рассказы Святослава Сахарнова. Морской биолог по профессии, Александр и его проект aquatilis показывают людям «на поверхности» удивительных существ из глубин и преподносят их во всей красе. В этих изображениях пополам чистой науки и фантастики – кто-то увидит неизведанные земные чудеса, а кто-то и вовсе космических пришельцев. Из интервью с Александром Семеновым получился целый рассказ – про научную специфику подводной съемки, важность единственного кадра из сотен и тысяч и даже фильм «Аватар».
Погружаться я начал с третьего курса университета, когда проходил практику на Белом море. Сейчас я там работаю начальником водолазной группы. Тогда, будучи студентом кафедры зоологии беспозвоночных, я стал нырять, научился водить моторку, искать и доставать зверюшек. А снимать начал, уже когда окончил университет. Я тогда занимался совсем другими вещами – трехмерной графикой – и работал себе, даже не думая, что стану водолазом и фотографом. До конца университета я был твердо уверен, что буду и дальше трехмерщиком; было даже несколько приглашений от крупных российских студий. Но все же пошел работать на биостанцию и почти случайно взял с собой старую-старую камеру, одну из первых цифровых зеркалок. Мне ее папа вручил: «Что она тут валяется».
До поры я просто снимал картинки, выкладывал их в соцсети типа Livejournal, и у меня было подтверждение, что это интересно. Выкладываешь какую-нибудь козявку под водой, пишешь небольшую историю – народ аплодирует: «Как круто!» И году в 2010-м, посмотрев на всю эту коллекцию, я подумал: таких же ни у кого больше нет, надо попробовать куда-нибудь их приложить. Я написал в несколько журналов, среди них был и BBC Focus, который уже через 10 минут попросил фото на разворот и сказал, сколько это стоит. На тот момент получалось больше, чем моя месячная зарплата. Обалдеть!
Мне кажется, сейчас рассказ о моей работе будет выглядеть немного хвастовством. Моими фотографиями пользуются и в океанариуме в Монтерей-Бей, одном из крутейших в мире институтов, периодически приходят запросы из журналов Science и Nature, самых серьезных научных изданий. Даже в журнале Time удалось засветиться – в своей статье они написали: «Александр Семенов – один из лучших подводных фотографов, снимающих сегодня». Это немного необычный момент, когда такое про себя слышишь. Я там, конечно, не на обложке, но такой весомый комплимент заставляет задуматься, что, наверное, ты делаешь что-то правильное и хорошее.
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
Хроника преображения: стандарты красоты в разные эпохи
То, что мы называем стандартом красоты, возможно, самая непостоянная величина на свете, потому что представления человечества о красоте постоянно меняются. это происходит слишком часто, чтобы не стать главой истории, и слишком повсеместно, чтобы не составить раздел географии.
Невозможно вообразить, сколько раз история меняла свои взгляды на женскую красоту: переворачивала с ног на голову и трансформировала до неузнаваемости. Достаточно сказать, что у современных икон красоты в былые эпохи не было бы шанса пройтись по красным ковровым дорожкам ввиду элементарных несоответствий стандартам: худощавость (тысячелетний признак недоедания по бедности), загорелая кожа (до ХХ века отличительная черта простолюдинов), светлые волосы (сущая дурновкусица времен Римской империи), ярко очерченные брови (моветон образца средневековой Европы), пудра, помада и прочее (до XVII века аксессуары женщин легкого поведения), прямые широкие плечи (ничего общего с покатыми плечами, воспетыми живописцами позапрошлых эпох).
Не углубляясь в исторические справки, можно предположить, что кардинальные смены стандартов красоты происходят в среднем от века к веку. Однако возникший на рубеже ХХ столетия кинематограф выявил, что это происходит раз в десять чаще.
Читайте продолжение в журнале «Самсон».
Журнал «Самсон» - в продаже во всех аптеках «Самсон-Фарма».
samson-pharma.ru










